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Catalogue professionnel
Mouton
Mouton
Découpes & pièces traditionnelles.
Le mouton répond aux besoins des professionnels qui recherchent une viande au goût marqué, adaptée aux plats mijotés, grillades, préparations traditionnelles ou services en volume. EN-KA peut proposer différents formats selon l'usage : pièces, découpes ou portions adaptées au travail en cuisine. C'est une solution pertinente pour les restaurants spécialisés, boucheries, traiteurs et établissements servant une clientèle variée.
FormatsPièces, découpes, hachés / kıyma, lots professionnels
UsagesGrillades, plats, kebab, restauration collective
DisponibilitéSelon arrivage & demande professionnelle
Pas de vente au détail. Réservé aux professionnels.
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